lat. Basilikum Ocimum basilicum
Geruch:
Verwendung: zu Gemüsesuppen, Quarkspeisen, Schweine-, Hammel- und Kalbfleisch, Auberginen, Bohnen, Erbsen, Kohl, Mais, Tomaten, als Diät- in der Küche und Rohkost, auf Pizza sowie mit Rosmarin und Bohnenkraut als Pfefferersatz